| Literatura uzupelniająca: |
- Robert T. Morrison, Robert N. Boyd „Chemia organiczna tom
I-II”, PWN, Warszawa 2012
- H. Hart, L.E . Craine, D. Hart „Chemia organiczna, krótki kurs”, PZWL, Warszawa 2006
|
| Metody dydaktyczne - inne: |
Prezentacje multimedialne, filmy dydaktyczne.
Infografiki (grafiki informacyjne) opracowane przez studentów:
- projekt infografiki w formie linku do przeglądania, zagadnienia wybranego przez studenta z zakresu treści omawianych na wykładach, wykonany przez studenta w programie Canva.
|
| Literatura: |
- Chemia organiczna: dla studentów biologii, Antonina Moczulska, Słupsk, WSP, 1999. cz. 1.
- Podręcznik chemii organicznej, Przemysław Mastalerz, Wrocław, Wydaw. Chemiczne, 1998.
- Chemia organiczna. Cz. 1-2, John McMurry; z ang. tł.: W. Boczoń, H. Koroniak, J. Milecki, Warszawa, Wydaw. Naukowe PWN, 2000.
- Laboratorium chemii organicznej: techniki pracy i przepisy bhp, Praca zbiorowa pod red. Piotra Kowalskiego; aut.: Krystyna Nowak, WNT, Warszawa 2004.
|
| Metody i kryteria oceniania: |
Egzamin pisemny - test jednokrotnego wyboru.
Skala oceniania:
od 60% do 65% punktów – dst,
powyżej 65% do 70% punktów – dst+,
powyżej 70% do 80% punktów – db,
powyżej 80% do 90% punktów – db+,
powyżej 90% punktów – bdb.
|
| Zakres tematów: |
Wybrane zagadnienia z chemii organicznej przeznaczone dla studentów biotechnologii. Budowa, nomenklatura, własności chemiczne i fizyczne głównych grup związków organicznych (węglowodory nasycone: alkany i cykloalkany; węglowodory nienasycone: alkeny i alkiny; węglowodory aromatyczne; alkohole i fenole; aldehydy i ketony; kwasy karboksylowe; estry; tłuszcze i woski aminokwasy; peptydy; białka; węglowodany). Metody otrzymywania wymienionych grup zw. organicznych na drodze chemicznej. Rodzaje izomerii występującej w poszczególnych grupach związków. Występowanie wymienionych grup zw. organicznych w przyrodzie.
|
