Uniwersytet Kazimierza Wielkiego - Centralny System Uwierzytelniania

Technologie fermentacyjne

Informacje ogólne

Kod przedmiotu:	1200-Bt3Tf-NP
Kod Erasmus / ISCED:	(brak danych) / (brak danych)
Nazwa przedmiotu:	Technologie fermentacyjne
Jednostka:	Kolegium III
Grupy:
Punkty ECTS i inne:	5.00 Podstawowe informacje o zasadach przyporządkowania punktów ECTS: roczny wymiar godzinowy nakładu pracy studenta konieczny do osiągnięcia zakładanych efektów uczenia się dla danego etapu studiów wynosi 1500-1800 h, co odpowiada 60 ECTS; tygodniowy wymiar godzinowy nakładu pracy studenta wynosi 45 h; 1 punkt ECTS odpowiada 25-30 godzinom pracy studenta potrzebnej do osiągnięcia zakładanych efektów uczenia się; tygodniowy nakład pracy studenta konieczny do osiągnięcia zakładanych efektów uczenia się pozwala uzyskać 1,5 ECTS; nakład pracy potrzebny do zaliczenia przedmiotu, któremu przypisano 3 ECTS, stanowi 10% semestralnego obciążenia studenta.
Język prowadzenia:	polski
Profil:	ogólnoakademicki
Typ przedmiotu:	moduł zajęć podstawowych

Zajęcia w cyklu "Rok akademicki 2023/24" (zakończony)

Okres:	2023-10-01 - 2024-09-30	Wybrany podział planu: tygodniowy cykl przedmiotu Przejdź do planu PN WT ŚR CZ PT SO N LAB
Typ zajęć:	Laboratorium, 27 godzin więcej informacji Wykład, 18 godzin więcej informacji
Koordynatorzy:	Grzegorz Kłosowski
Prowadzący grup:	Grzegorz Kłosowski, Dawid Mikulski
Lista studentów:	(nie masz dostępu)
Zaliczenie:	Przedmiot - Egzamin Laboratorium - Zaliczenie na ocenę Wykład - Egzamin
Efekty kształcenia modułu zajęć:	Wiedza: W01 - definiuje możliwości i zasady wykorzystania technologii fermentacyjnych w rolnictwie, przemyśle, ochronie środowiska (K_W10; K_W14) W02 - opisuje przebieg procesów fermentacyjnych w różnych gałęziach przemysłu (K_W03; K_W10; K_W12; K_W13; K_W14) W03 - wymienia i charakteryzuje mikroorganizmy wykorzystywane w procesach fermentacyjnych (K_W05; K_W10; K_W14) Umiejetności: U01 - integruje dotychczas zdobytą wiedzę i umiejętności z dziedziny nauk przyrodniczych i technicznych w celu jej praktycznego wykorzystania w biotechnologii (K_U06; K_U08) U02 - posługuje się wybranymi technikami analitycznymi do oceny przebiegu bioprocesów i produktów biosyntezy (K_U03; K_U05; K_U06; K_U13) U03 - przeprowadza i ocenia doświadczenia laboratoryjne charakteryzujące przebieg procesów fermentacyjnych (K_U06; K_U08; K_U10; K_U12) Kompetencje: K01 - jest świadomy perspektyw i zagrożeń nowoczesnej biotechnologii (K_K01; K_K02; K_K08; K_K10) K02 - doskonali umiejętność pracy zespołowej, analizowanie wyników eksperymentów, formułowanie wniosków (K_K04; K_K05; K_K07)
Przedmioty wprowadzające i wymagania wstepne:	znajomość podstaw inżynierii bioprocesowej, biotechnologii ogólnej podstaw mikrobiologii, biochemii, chemii organicznej, zasad pracy w laboratorium mikrobiologicznym i analitycznym w zakresie podstaw analiz instrumentalnych.
Bilans pracy studenta:	5 ECTS Zajęcia wymagające bezpośredniego udziału nauczycieli akademickich (godziny kontaktowe): - wykład – 18h (0,8 ECTS) - laboratoria – 27h (1 ECTS). Zajęcia niewymagające bezpośredniego udziału nauczycieli akademickich: - przygotowanie do egzaminu – 40h (1,6 ECTS), - przygotowanie do kolokwium oraz przygotowanie sprawozdań i projektu – 40h (1,6 ECTS).

Opisy przedmiotów w USOS i USOSweb są chronione prawem autorskim.
Właścicielem praw autorskich jest Uniwersytet Kazimierza Wielkiego.