Biotechnologia zagospodarowania odpadów 1200-Bt23-wBzO-SD
Laboratorium (LAB) Semestr zimowy 2018/19

1. Czupryński B., K. Kotarska. Recyrkulacja i sposoby zagospodarowania wywaru gorzelniczego. Inż. Ap. Chem. 2011, 50, 2, 21-23

2. Kuan-Chen Cheng, Ali Demirci & Jeffrey M. Catchmark 2011. Pullulan: biosynthesis, production, and applications Applied Microbiology an dBiotechnology ISSN 0175-7598, Appl Microbiol BiotechnolDOI 10.1007/s00253-011-3477-y

3. Godliving Y. S. Mtui. 2009. Recent advances in pretreatment of lignocellulosic wastes and production of value added products. African Journal of Biotechnology Vol. 8 (8), pp. 1398-1415, 20 (Available online at http://www.academicjournals.org/AJB)

W01. Zna, klasyfikuje rodzaje odpadów

W02. Opisuje technologie wykorzystania odpadów przemysłowych i komunalnych, podaje przykłady procesów syntezy, przetwarzania i degradacji z użyciem tych odpadów

W03. Zna aktualną problematykę badawczą dotyczącą przetwarzania biomasy ligninocelulozowej, przetwarzania odpadów komunalnych, pozyskiwania energii

U01. W warunkach laboratoryjnych przeprowadza procesy biosyntezy wybranych bioproduktów z wykorzystaniem podłóż zawierających substancje odpadowe a także ocenia stopień przetwarzania biomasy ligninocelulozowej

U02. Sporządza w sposób poprawny raport z przebiegu i otrzymanych wyników doświadczeń, poddaje je analizie i formułuje wnioski

K02. Doskonali umiejętność pracy zespołowej, analizowanie wyników eksperymentów, formułowanie wniosków

1. ocena sprawozdań z wykonanych zajęć laboratoryjnych, pisemne zaliczenie znajomości zagadnień teoretycznych związanych ze zrealizowanymi doświadczeniami

2. Skala oceniania:

0-50% - ocena niedostateczna;

51-60% - ocena dostateczna;

61-70% - ocena dostateczna plus;

71-80%- ocena dobra;

81-90% - ocena dobra plus;

91-100% - ocena bardzo dobra

3. Ocena końcowa jest średnią arytmetyczną ze średniej ocen uzyskanych ze sprawozdań oraz kolokwiów

4. Obecność obowiązkowa

1. Wykorzystanie odpadów przemysłu spożywczego do produkcji kwasu mlekowego oraz biomasy drożdży paszowych i piekarskich.

2. Produkcja pullulanu w hodowli SmF Aureobasidium pullulans na podłożu sacharozowym.

3. Ocena stopnia hydrolizy celulozy w biomasie ligninocelulozowej do cukrów redukujących prowadzona z wykorzystaniem drobnoustrojów celulolitycznych i białek enzymatycznych pozyskanych z hodowli tych drobnoustrojów.

4. Otrzymywanie cytrynianu wapnia z cytryn, będącego półproduktem do pozyskiwania krystalicznego kwasu cytrynowego.

5. Mechaniczno – biologiczne przetwarzanie odpadów komunalnych – wizyta w kompostowni.