Literatura uzupelniająca: |
Drzewiecki M., 2009, Agroturystyka współczesna w Polsce. Gdańsk.
Kowalczyk A., Derek M., 2010, Zagospodarowanie turystyczne. PWN, Warszawa.
Gaworecki, W., 2000, Turystyka, PWE, Warszawa.
Gołembski G., 2010, Kompendium wiedzy o turystyce, PWN.
|
Literatura: |
Drzewiecki M., 2001, Podstawy agroturystyki. Bydgoszcz.
Durydiwka M., 2012, Czynniki rozwoju i zróżnicowanie funkcji turystycznej na obszarach wiejskich w Polsce, Wyd. UW, Warszawa.
Karbowiak K., 2014, Rozwój agroturystyki w Polsce w latach 2010–2013, Zagadnienia Doradztwa Rolniczego, 4.
Młynarczyk K. (red.), 2002, Agroturystyka, Wyd. UWM, Olsztyn.
Przezbórska-Skobiej L., 2014, Agroturystyka w Polsce na tle pozostałych krajów Unii Europejskiej. Referat na Międzynarodową Konferencję Naukową „Rolnictwo, Gospodarka Żywnościowa, Obszary Wiejskie – 10 lat w Unii Europejskiej”, SGGW.
Przezbórska-Skobiej L., Lira J., 2012, Przestrzeń agroturystyczna Polski i ocena jej atrakcyjności, [w:]: Jajuga K., Walesiak M. (red.), Klasyfikacja i analiza danych – teoria i zastosowania, Wrocław, Wydawnictwo UE, Wrocław.
Przezbórska-Skobiej L., Sobotka Ś., 2016, Propozycja delimitacji regionów agroturystycznych w Polsce, Wieś i rolnictwo, 2016, 2.
Sikora, J., 2012, Agroturystyka. Przedsiębiorczość na obszarach wiejskich. Wydawnictwo C.H. Beck, W.
Sznajder, M., Przezbórska L., 2006, Agroturystyka. PWE.
|
Zakres tematów: |
Turystyka alternatywna. Turystyka wiejska. Agroturystyka - miejsce agroturystyki w systemie pojęciowym.
Kultura wsi jako zasób turystyczny.
Waloryzacja obszarów wiejskich dla rozwoju turystyki wiejskiej i agroturystyki w Polsce.
Wiejska przestrzeń rekreacyjna w Polsce.
Rozwój i stan polskiej agroturystyki.
Próba zdefiniowania profilu agroturysty.
Czynniki i bariery rozwoju agroturystyki.
Rola agroturystyki w rozwoju obszarów wiejskich w Polsce.
Produkt agroturystyczny. Usługi agroturystyczne.
Organizacja i ekonomika działalności agroturystycznej.
Zagospodarowanie i urządzanie terenów i obiektów dla rozwoju agroturystyki.
Innowacyjne formy oferty turystycznej na terenach wiejskich.
Edukacyjna funkcja gospodarstw agroturystycznych.
Rola gospodarstw agroturystycznych w realizacji koncepcji turystyki zrównoważonej.
|