| Literatura uzupelniająca: |
Cichowska J., Klimek A., 2010, Oferta agroturystyczna województwa kujawsko-pomorskiego, PAN, Oddział w Krakowie.
Cichowska J., 2014, wstępna analiza potencjału agroturystycznego w województwie kujawsko-pomorskim, PAN, Oddział w Krakowie.
Drzewiecki M., 2001, Podstawy agroturystyki. Bydgoszcz.
Durydiwka M., 2012, Czynniki rozwoju i zróżnicowanie funkcji turystycznej na obszarach wiejskich w Polsce, Wyd. UW, Warszawa.
Młynarczyk K. (red.), 2002, Agroturystyka, Wyd. UWM, Olsztyn.
Sikora, J., 2012, Agroturystyka. Przedsiębiorczość na obszarach wiejskich. Wydawnictwo C.H. Beck, W.
Sznajder, M., Przezbórska L., 2006, Agroturystyka. PWE.
Zawiślak J., Święcicka N, Marciniak M., Peter E., 2017, Specyfika gospodarstw agroturystycznych w województwie kujawsko-pomorskim, Wiadomości Zootechniczne, R. LV.
|
| Efekty uczenia się: |
W01 – posiada podstawową wiedzę w dziedzinie agroturystyki i rozwoju przedsiębiorczości w agroturystyce (K_W01, K_W09)
W02 – student ma wiedzę pozwalającą na prawidłowe interpretowanie procesów przyrodniczych dla potrzeb rozwoju agroturystyki (K_W02)
U01 – Student posiada umiejętności do planowania i realizowania zajęć o charakterze turystyczno-krajoznawczym i sportowo-rekreacyjnym w gospodarstwie agroturystycznym (K_U05)
U02 – Student potrafi samodzielnie przygotować opracowanie dotyczące problematyki agroturystyki (K_U07)
K01 – student postępuje etycznie i odpowiedzialnie na zajęciach z agroturystyki (K_K03)
|
| Zakres tematów: |
Waloryzacja kulturowa obszarów wiejskich.
Atrakcyjność wiejskiej przestrzeni rekreacyjnej pod kątem rozwoju agroturystyki.
Ocena perspektyw rozwoju agroturystyki.
Analiza rynku usług agroturystycznych.
Analiza SWOT czynników wpływających na rozwój i funkcjonowanie turystyki wiejskiej i agroturystyki.
Wizyta w gospodarstwie agroturystycznym – propozycje kierunków dalszego funkcjonowania gospodarstwa agroturystycznego.
|
